Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Vollmundiger Merlot mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und Gewürznoten. Samtiger Körper mit weichen Tanninen und gut integrierter Säure. Langer, harmonischer Abgang mit fruchtiger Eleganz.
Geschmorte Rinderschulter, Saltimbocca alla Romana, Reifer Bergkäse, Wildragout, Polenta mit Steinpilzen
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Die Kellerei Schreckbichl im Südtiroler Überetsch gehört zu den renommierten Winzergenossenschaften der Region. Das Weingut steht für hochwertige DOC-Weine, die das milde Klima und die besonderen Böden der sonnenverwöhnten Hänge optimal zum Ausdruck bringen.
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren mit Nuancen von Schokolade und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit samtigen Tanninen und würzigen Noten von Vanille und Zimt. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Der Wein stammt von der Kellerei Schreckbichl im Südtiroler Überetsch, speziell aus der Lage Siebeneich. Die Region ist bekannt für ihr mildes Klima und die kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für Merlot schaffen.
Der Merlot Riserva harmoniert hervorragend mit geschmorter Rinderschulter, Saltimbocca alla Romana, gereiftem Bergkäse und Wildgerichten wie Hirschragout. Auch zu Polenta mit Steinpilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zu entfalten.
Dieser Merlot Riserva aus dem Jahrgang 2022 verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort wird er seine Komplexität weiter entwickeln.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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