Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Weißburgunder aus Südtirol mit klarer Sortentypizität. Feine Aromatik von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten, ergänzt durch dezente Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen mit frischer Säure, mittlerem Körper und einem mineralischen, anhaltenden Abgang.
Gebratener Zander oder Forelle, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Frische Ziegenkäse-Salate, Risotto mit Kräutern
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2024. Erziehungssystem: Guyot.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Wein zeigt eine klare, sortentypische Aromatik von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten mit dezenten Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem mineralischen Abgang.
Der Wein kommt aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Die Kellerei Girlan ist eine renommierte Genossenschaft in dieser Region und erzeugt Weine mit ausgeprägter Südtiroler Identität nach Südtirol DOC-Qualitätsstandards.
Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Süßwasserfischen wie Zander oder Forelle, Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise und Kalbsschnitzel mit Zitrone. Auch frische Ziegenkäse-Salate und Kräuterrisotto sind ideale Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Fruchtaromen und die mineralische Struktur am besten.
Der Jahrgang 2024 ist jetzt trinkreif und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit und Lebendigkeit optimal zu erleben. Der Wein profitiert von seiner Jugendlichkeit.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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