Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Frischer, eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten sowie dezenter Mineralität. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, mittelkräftigen Körper und ausgewogene Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm lang mit einem Hauch von Mandel.
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Hühnerbrust in Weißweinsauce, Ziegenkäse und milder Schnittkäse
Die Kellerei Girlan gehört zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und ist im Überetsch, südlich von Bozen, beheimatet. Die Weißburgunder-Reben profitieren von den mineralstoffreichen Böden und den Tag-Nacht-Temperaturunterschieden der Höhenlagen, die den Weinen ihre charakteristische Frische und Eleganz verleihen.
Der Weißburgunder zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten mit dezenter Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig mit ausgewogener Säure, mittelkräftigem Körper und einem klaren, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion südlich von Bozen. Die Kellerei Girlan gehört zu den führenden Genossenschaften Südtirols und erzeugt ihre Weine aus Trauben von mineralstoffreichen Böden in bevorzugten Höhenlagen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die elegante Mineralität am besten zur Geltung.
Dieser Weißburgunder ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein, der am besten jung genossen wird. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Spargelgerichten, Risotto, Geflügel in hellen Saucen sowie mildem Ziegen- und Schnittkäse. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter für die leichte, mediterrane Küche.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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