Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Weißburgunder aus Südtirol mit eleganter, komplexer Aromatik. Im Bouquet Noten von reifen Äpfeln, Birne und dezenten Anklängen von Nuss und Brioche. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einem langen, mineralischen Abgang.
Gebratener Steinbutt, Kalbsmedaillons in Rahmsauce, Spargel mit Sauce Hollandaise, gereifter Comté, Risotto mit Steinpilzen
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2023. Erziehungssystem: Guyot.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Wein präsentiert sich mit komplexer Aromatik nach reifen Äpfeln, Birne und dezenten Nuss- und Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Die Kellerei Girlan ist eine renommierte Genossenschaftskellerei in dieser Region und der Wein trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und die Balance zwischen Frucht, Säure und Textur kommt optimal zur Geltung.
Als Riserva-Qualität besitzt dieser Weißburgunder gutes Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Dank seiner kraftvollen Struktur und lebendigen Säure entwickelt er im Laufe der Jahre zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Der kräftige Weißburgunder harmoniert hervorragend mit gebratenen Edelfischen wie Steinbutt, Kalbsmedaillons in Rahmsauce, Spargel mit Sauce Hollandaise, gereiftem Comté oder Risotto mit Steinpilzen. Seine Struktur verträgt auch gehaltvolle Gerichte.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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