Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Kühle Aromatik nach grünem Apfel, Birne und einem Hauch Nuss, typisch für Weißburgunder aus Südtirol. Am Gaumen mittelkräftig mit lebendiger Säure, geradlinig und mineralisch geprägt. Saftiger, frischer Abgang mit guter Länge.
Lachsforelle aus dem Ofen, Spargel mit Sauce Hollandaise, Saltimbocca alla Romana, Risotto mit Zucchini, gebackener Ziegenkäse
Der Weißburgunder zeigt kühle Aromen von grünem Apfel, Birne und einer leichten Nussnote. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit lebendiger Säure, mineralisch geprägt und mit einem saftigen, frischen Abgang.
Der Wein stammt von der Kellerei Girlan aus Südtirol, Italien. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wurde aus Trauben des Jahrgangs 2025 vinifiziert.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Lachsforelle aus dem Ofen, Spargel mit Sauce Hollandaise, Saltimbocca alla Romana, Risotto mit Zucchini und gebackenem Ziegenkäse.
Dieser Südtiroler Weißburgunder entfaltet sein Aromenspektrum am besten bei einer Serviertemperatur von 9–11 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die Mineralität optimal zur Geltung.
Als junger, frischer Weißburgunder ist der Platt & Riegl 2025 für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frische zu bewahren.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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