Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Dieser Weißburgunder aus Südtirol präsentiert sich mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Nussanklängen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist anhaltend und mineralisch.
Gebratenes Zanderfilet, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Spargel mit Sauce Hollandaise, Zitronen-Risotto, gebackener Ziegenkäse
Der Wein zeigt Aromen von grünem Apfel, Birne und feinen Nussanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure, cremiger Textur und mineralischem Abgang.
Der Wein kommt aus Südtirol in Italien und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Die Kellerei Girlan gehört zu den renommierten Weinproduzenten der Region.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Spargel mit Sauce Hollandaise, Zitronen-Risotto oder gebackenem Ziegenkäse.
Der Weißburgunder sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine Aromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung zu bringen.
Die Magnumflasche mit 1,5 Litern ist ideal für größere Runden oder besondere Anlässe. Zudem entwickelt sich Wein in größeren Flaschen oft harmonischer.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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