Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Frische Aromatik mit grünem Apfel, Birne und feinen Zitrusnoten. Lebendige Säure, mittlerer Körper und feine Mineralität am Gaumen. Klarer, frischer Abgang von angenehmer Länge.
Gebratener Saibling mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Vinaigrette, Ziegenkäse mit Honig, Risotto mit Gemüse
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Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Die Kellerei Girlan ist eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei aus dem Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinbauregionen Südtirols. Das Weingut vinifiziert seine Weine mit handwerklichem Können und modernem Knowhow.
Der Wein zeigt eine frische Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Birne und feinen Zitrusnuancen. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist klar und frisch.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der bedeutendsten Weinbauregionen Südtirols. Er wird von der Kellerei Girlan erzeugt, einer traditionsreichen Genossenschaftskellerei mit hohem Qualitätsanspruch.
Der Weißburgunder sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine frische Fruchtigkeit und die lebendige Säure optimal zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Wein ist bereits trinkfertig und sollte jung genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit voll auszukosten. Das Lagerpotenzial beträgt 1-2 Jahre.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Fisch wie Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat, Ziegenkäse mit Honig und Gemüserisotto. Er ist ein idealer Begleiter für die leichte, frische Küche.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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