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Kellerei Bozen - Lagrein DOC Collection Baron Eyrl 1,5 l

Charakteristik

Lagrein aus Südtirol zeigt eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Veilchen, dunklen Beeren und einem Hauch Mandel. Am Gaumen dicht und strukturiert mit samtigem Tannin, ausgewogener Säure und einem anhaltenden, fruchtbetonten Abgang.

Geschmacksprofil

Süße 2,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 4,2 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Geschmorte Ochsenbäckchen, Rehragout mit Preiselbeeren, Reife Bergkäse aus dem Vinschgau, Saltimbocca alla Romana, Rinderschmorbraten mit Rotkohl

Rotwein

Lagrein DOC Collection Baron Eyrl 1,5 l

Lagrein · 13,5 % vol · 1,5 l
16,90 €
1,5 l Flasche · inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 11,27 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Bozen
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Lagrein
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.95 g/l
Säuregehalt
4.15 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
1,5 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2023.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Lagrein DOC Collection Baron Eyrl?

Der Lagrein zeigt intensive Aromen von Veilchen, dunklen Beeren und Mandel. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und strukturiert mit samtigem Tannin, ausgewogener Säure und einem anhaltenden, fruchtbetonten Abgang.

Woher stammt dieser Lagrein-Wein?

Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Region Bozen und Umgebung. Die Kellerei Bozen vinifiziert diese Südtirol DOC-Qualität aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die seit Jahrhunderten in dieser Region kultiviert wird.

Welche Speisen passen zum Lagrein Baron Eyrl?

Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorten Ochsenbäckchen, Rehragout, reifem Bergkäse, Saltimbocca alla Romana oder Rinderschmorbraten mit Rotkohl.

Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine komplexen Aromen optimal und zeigt seine samtige Tanninstruktur am besten.

Wie lange ist der Lagrein 2023 lagerfähig?

Der Lagrein DOC Collection Baron Eyrl ist sofort trinkbar und kann problemlos bis zu 5 Jahre gelagert werden. Die Magnum-Flasche (1,5l) unterstützt durch ihre Größe eine langsame, harmonische Reifung.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Lagrein), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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