Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Lagrein aus Südtirol zeigt sich mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelschwer mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einer feinen Würze. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen Noten und einer dezenten Mandelbittere.
Schmorbraten vom Rind, Kalbsragout, reifer Bergkäse, Lammkoteletts vom Grill, Pasta mit Wildschweinsauce
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren mit einem Hauch Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelschwer mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und feiner Würze. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen Noten und dezenter Mandelbittere.
Der Wein stammt aus Südtirol, Italien, und wird von der Kellerei Bozen erzeugt. Die Lagrein-Traube ist eine autochthone Südtiroler Sorte, die besonders im Bozner Raum hervorragende Rotweine hervorbringt. Die Collection Baron Eyrl ist eine DOC-Qualitätswein.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Schmorbraten vom Rind, Kalbsragout, gegrillten Lammkoteletts und Pasta mit Wildschweinsauce. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur für diesen Lagrein liegt bei 16-18°C. So kommen die fruchtigen Aromen und die samtigen Tannine am besten zur Geltung.
Der Jahrgang 2025 ist bereits trinkreif und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Bei idealen Lagerbedingungen entwickelt er zusätzliche Komplexität und Harmonie.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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