Vom selben Weingut, ebenfalls Moscatel
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sehr dicht, cremig, Aromen von getrockneten Früchten, Honig, gerösteten Mandeln und Haselnüssen, edle Süße
als Aperitif und Digestif, zu Amarettini, Cantuccini, Crème Brûlée, reifem Blauschimmelkäse, Schokoladentarte
José Maria da Fonseca ist ein traditionsreiches Weingut aus der Region Setúbal südlich von Lissabon und zählt zu den renommiertesten Erzeugern Portugals. Das Weingut pflegt eine jahrhundertealte Tradition in der Herstellung von Moscatel de Setúbal und praktiziert biodynamischen Weinbau auf Kalksteinböden.
Dieser 20 Jahre gereifte Moscatel präsentiert sich dicht und cremig mit intensiven Aromen von getrockneten Früchten, Honig, gerösteten Mandeln und Haselnüssen. Die edle Süße wird von einer feinen Frische getragen und mündet in einen langen, wärmenden Abgang.
Der Wein stammt vom traditionsreichen Weingut José Maria da Fonseca aus der DOC-Region Setúbal südlich von Lissabon in Portugal. Die Moscatel-Trauben wachsen auf Kalksteinböden und werden biodynamisch kultiviert.
Ideal als Aperitif oder Digestif bei 14-16 °C. Der Wein eignet sich auch hervorragend zur Begleitung von Desserts oder reifem Blauschimmelkäse nach dem Essen.
Nach 20-jähriger Reifung ist der Wein bereits auf seinem Höhepunkt. Er kann jedoch problemlos weitere 10-15 Jahre gelagert werden und wird dabei noch komplexer in seiner Aromatik.
Der Wein harmoniert perfekt mit Amarettini, Cantuccini, Crème Brûlée, Schokoladentarte mit Nüssen oder reifem Blauschimmelkäse wie Roquefort. Er kann aber auch solo als Digestif genossen werden.
Trauben (Moscatel), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
José Maria da Fonseca Vinhos S.A. , PT 2925 -952 Azeitao
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