Vom selben Weingut, ebenfalls Trincadeira & Alicante Bouschet
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Intensiver Duft von dunklen Beeren, reifen Kirschen und feiner Würze. Kraftvoll und harmonisch am Gaumen mit Schwarzkirschen, saftigen Pflaumen und Kakao. Weicher, langer Nachhall mit gut eingebundenen Tanninen und mediterranen Kräuternoten.
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten
José Maria da Fonseca ist das Traditionshaus Portugals schlechthin. 1834 gegründet, wird das Familienunternehmen heute von der siebten Generation geleitet und hat bereits Mitte des 19. Jahrhunderts den größten Teil seiner Produktion in Flaschen in die ganze Welt exportiert – ein Pionier des portugiesischen Weinbaus.
Der Periquita Tinto VR 2024 präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und mediterraner Würze. Am Gaumen ist er kraftvoll und harmonisch mit saftigen Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen und Kakao. Der Abgang ist weich und lang anhaltend mit gut eingebundenen Tanninen.
Der Wein stammt aus der Peninsula de Setúbal in Portugal und wird vom Traditionsweingut José Maria da Fonseca produziert. Das 1834 gegründete Familienunternehmen wird heute von der siebten Generation geleitet und gehört zu den renommiertesten Weingütern Portugals.
Der Periquita harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen sowie gegrilltem Fleisch. Auch zu Lamm, Wild und kräftigen Käsesorten wie gereiftem Manchego oder Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
Dieser Rotwein hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Er sollte bei konstanter Temperatur und liegend gelagert werden. Bei optimaler Trinktemperatur von 12-16°C entfaltet er sein volles Aromapotenzial.
Der Periquita Tinto VR ist eine Cuvée aus drei traditionellen portugiesischen Rebsorten: Castelao, Trincadeira und Alicante Bouschet. Die Trauben wachsen auf Sandböden in der Peninsula de Setúbal und ergeben einen harmonischen, trockenen Rotwein mit 13% Alkohol.
Nährwert per 100ml
José Maria da Fonseca Vinhos S.A. , PT 2925 -952 Azeitao
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