Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon & Touriga Nacional
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Intensive Aromen von Waldbeeren, reifer Brombeere und dunkler Kirsche, begleitet von mediterranen Kräutern und schiefergeprägter Würze in der Nase. Am Gaumen strukturiert und kraftvoll mit saftiger dunkler Frucht und eleganten Tanninen. Langes, würziges Finale mit Kräuternoten, dunkler Beerenfrucht und mineralischer Tiefe.
Gegrilltes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch, langsam geschmorte Rinderbäckchen, geschmorte Auberginen mit Kräutern und Tomate, gereifter Pecorino oder Manchego, Wildragout mit mediterranen Kräutern
Aliestre Vineyards ist im Alentejo in Estremoz ansässig und nutzt die besonderen Schieferböden der Region für charaktervolle Weine. Das Weingut verbindet lokale Rebsorten wie Alicante Bouschet und Trincadeira mit internationalen Sorten zu ausdrucksstarken Cuvées.
Der Aliestre ONE Red 2022 bietet intensive Aromen von Waldbeeren, reifer Brombeere und dunkler Kirsche, begleitet von mediterranen Kräutern und schiefergeprägter Würze. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und kraftvoll mit saftiger dunkler Frucht, eleganten Tanninen und einem langen, würzigen Finale.
Der Wein stammt aus dem portugiesischen Alentejo, genauer aus Estremoz, und wird von Aliestre Vineyards produziert. Die Reben wachsen auf charakteristischen Schieferböden, die dem Wein seine mineralische Tiefe verleihen.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm mit Rosmarin, langsam geschmorten Rinderbäckchen und Wildragout mit mediterranen Kräutern. Auch zu geschmorten Auberginen mit Kräutern oder gereiftem Pecorino und Manchego ist er eine exzellente Wahl.
Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur von 10-15°C und ohne direkte Lichteinstrahlung gelagert werden. Er besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 6 Jahren und sollte bei 16-18°C serviert werden.
Der Aliestre ONE Red ist eine Cuvée aus vier Rebsorten: Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon und Touriga Nacional. Diese Assemblage verbindet portugiesische Tradition mit internationaler Finesse und trägt die D.O.C.-Qualitätsstufe.
Trauben (Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
ALIESTRE VINEYARDS, LDA, PT-7100-145 Estremoz
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