Aus Emilia-Romagna
Mindestens haltbar bis 30.11.2035
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Intensiver Dessertwein mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangenschalen. Harmonische Süße mit eleganter Säure und mittlerem bis vollem Körper. Langer, komplexer Abgang mit anhaltender Honignote.
Panna Cotta, Crème Brûlée, Aprikosen- oder Mandelkuchen, reifer Gorgonzola, Taleggio, Cantuccini mit Mandeln, Foie Gras
Das Weingut Il Negrese ist in der Emilia-Romagna beheimatet und erzeugt hochwertige Weine aus dieser traditionsreichen norditalienischen Region. Der Jahrgang 2021 profitiert von idealen Reifebedingungen, die der Malvasia-Rebsorte ihre volle aromatische Entfaltung ermöglichen.
Der Wein zeigt intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Süße, balanciert durch eine elegante Säure, und einem langen, komplexen Abgang mit Honignoten.
Der Dessertwein stammt aus der Emilia-Romagna in Norditalien und wird vom Weingut Il Negrese erzeugt. Die DOC-Zertifizierung garantiert die Herkunft und Qualität aus diesem traditionsreichen Anbaugebiet.
Der Malvasia Passito entfaltet seine Aromen am besten gut gekühlt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und honigartigen Noten optimal zur Geltung.
Der Wein ist bereits trinkfertig und kann sofort genossen werden. Bei sachgerechter Lagerung dunkel und liegend kann er noch 3–5 Jahre reifen und dabei weitere Komplexität entwickeln.
Der Dessertwein harmoniert hervorragend mit Desserts wie Panna Cotta, Crème Brûlée und Aprikosenkuchen. Ebenso passt er zu reifem Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Cantuccini oder Foie Gras.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Aus Emilia-Romagna
Mindestens haltbar bis 30.11.2035
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