Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Charakteristischer Sauvignon mit Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und frischen Kräuternoten. Am Gaumen schlank und elegant mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und feiner alpiner Mineralität. Der Abgang ist erfrischend und anhaltend fruchtig.
Ziegenkäse und frische Salate, Spargelgerichte mit Kräutervinaigrette, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, leichte Pasta mit Pesto, asiatische Küche mit Zitronengras
Der Gumphof liegt im Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Südtirols, und ist für präzise, terroirbetonte Weine aus dieser besonderen Lage bekannt. Das Weingut nutzt die kühlen alpinen Nächte und das mediterrane Klima, um aromatische Weißweine mit ausgeprägter Frische zu erzeugen.
Der Wein zeigt typische Sauvignon-Aromatik mit Stachelbeere, Holunderblüte und frischen Kräuternoten. Am Gaumen ist er schlank und elegant mit lebendiger Säure und feiner alpiner Mineralität.
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Italiens. Das Weingut Gumphof erzeugt hier präzise, terroirbetonte Weißweine mit ausgeprägter Frische.
Der Sauvignon sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine Aromatik und Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Als junger, frischer Sauvignon ist er bereits jetzt genussreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frucht zu bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Ziegenkäse, Spargelgerichten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten sowie leichter Pasta mit Pesto. Auch zu asiatischen Gerichten mit Zitronengras ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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