Vom selben Weingut, ebenfalls Blauburgunder
Ihre Auswahl gilt für alle Seiten und bleibt auf diesem Gerät gespeichert.
Etwas nicht bedienbar? Schreiben Sie uns an info@vinothekar.de – wir helfen weiter.
Eleganter Blauburgunder mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch würzige Noten von Nelke und Zedernholz. Am Gaumen mittelkräftig mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und feiner Mineralität. Langer, ausgewogener Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Gebratene Entenbrust mit Rotweinjus, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, Rehrücken mit Preiselbeeren, gereifter Bergkäse aus Südtirol, Risotto mit Radicchio und Speck
Der Gumphof liegt im Eisacktal, einer der nördlichsten Weinregionen Südtirols, wo das kühle Höhenklima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für elegante, aromatische Blauburgunder schaffen. Das Weingut ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen DOC-Weine mit feiner Säurestruktur und ausgeprägter Mineralität.
Der Wein zeigt elegante Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen mit feinen Würznoten. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und feiner Mineralität. Der Abgang ist lang und ausgewogen.
Der Wein stammt vom Gumphof im Eisacktal, Südtirol. Die Reben wachsen auf mineralreichen Böden in kühlem Höhenklima, das für elegante, aromatische Blauburgunder mit feiner Säurestruktur bekannt ist.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Dank seines Riserva-Charakters verfügt der Blauburgunder über ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er weiter an Komplexität gewinnen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, Rehrücken mit Preiselbeeren oder gereiftem Bergkäse. Auch zu Risotto mit Radicchio ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Blauburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Zu diesem Artikel gibt es noch keine Bewertung. Sie haben ihn bei uns gekauft? Erste Bewertung schreiben →
Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die den Artikel bei uns gekauft haben; jede Bewertung ist an eine abgeschlossene Bestellung gebunden.
Vom selben Weingut, ebenfalls Blauburgunder
Ebenfalls Blauburgunder, aus Südtirol
Ebenfalls Blauburgunder, aus Südtirol
Ebenfalls Blauburgunder, aus Südtirol
Wir speichern nur, was der Laden zum Arbeiten braucht – Ihren Warenkorb, Ihre Anmeldung und Ihre Anzeigeeinstellungen. Statistik und Marketing bleiben aus, solange Sie nicht zustimmen. Weitere Angaben stehen in der Datenschutzerklärung.