Ebenfalls Grillo
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Frische Zitrusaromen mit floralen Noten und feiner Kräuterwürze. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Klarer, trockener Abgang mit anhaltendem Zitrusfinale.
Gegrillter Schwertfisch mit Zitrone, Spaghetti alle Vongole, Gebratene Calamari, Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl, Frischer Ziegenkäse
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Canicatti bewirtschaftet traditionelle Weinberge in Sizilien, einer der bedeutendsten Weinregionen Süditaliens. Mit Fokus auf autochthone Rebsorten wie Grillo setzt das Weingut auf moderne Kellertechnik, um die typischen Charakteristika der sizilianischen Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.
Der Wein zeigt frische Zitrusaromen mit grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit mittlerem Körper, gut integrierter Säure und mineralischen Noten. Der Abgang ist trocken und erfrischend.
Der Grillo Sicilia Aquilae stammt aus Sizilien und wird vom Weingut Canicatti erzeugt. Die Rebsorte Grillo ist eine autochthone sizilianische Sorte, die auf den sonnenverwöhnten Böden Süditaliens optimale Bedingungen findet.
Die ideale Trinktemperatur für diesen sizilianischen Weißwein liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Zitrusaromen und die mineralische Frische am besten zur Geltung.
Als junger, fruchtbetonter Weißwein sollte dieser Grillo innerhalb der nächsten 2 Jahre genossen werden. So bewahrt er seine lebendige Frische und die typischen Zitrusaromen am besten.
Der Wein harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche. Besonders empfehlenswert sind gegrillter Schwertfisch, Spaghetti alle Vongole, gebratene Calamari, gegrilltes Gemüse mit Olivenöl oder frischer Ziegenkäse.
Trauben (Grillo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
CVA Canicattì Soc. Coop. Agricola, Contrada Aquilata, I-92024 Canicattì (AG)
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