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Corte dei Mori - Grillo DOC Sicilia

Charakteristik

ein animierender Duft von reifen, hellen Früchten in der Nase; zitrisch mit blumigen Anklängen am Gaumen; zart schmelzende Finesse im langen Nachhall

Geschmacksprofil

Süße 3,1 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,8 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Pasta mit Zitronensauce, Risotto mit Gemüse, frische Ziegenkäse-Salate, Antipasti mit gegrilltem Gemüse

Weißwein

Grillo DOC Sicilia

Grillo · trocken · 13.0 % vol · 0,75 l
7,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Corte dei Mori
Qualitätsstufe
DOC
Land
Italien
Region
Sizilien
Ort
Verona
Bodenart
Sandboden
Charakter
Rebsorte
Grillo
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
3.1 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Alkoholgehalt
13.0 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
24 Monate
Verschluss
DIAM
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Corte dei Mori vinifiziert diesen Weißwein mit Fokus auf die typischen Fruchtaromen und die charakteristische Eleganz der Rebsorte Grillo. Das Weingut bringt die mineralische Frische der sizilianischen Sandböden in diesem unkomplizierten, eleganten Weißwein zum Ausdruck.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Corte dei Mori Grillo DOC Sicilia?

Der Grillo zeigt animierende Aromen von reifen, hellen Früchten wie Birne und Apfel in der Nase. Am Gaumen überzeugt er mit frischer Zitrusnote, zarten blumigen Anklängen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und finessenreich mit zart schmelzender Textur.

Woher kommt dieser Grillo-Wein?

Der Wein stammt aus Sizilien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia. Die Reben wachsen auf Sandböden, die der autochthonen Rebsorte Grillo ideale Bedingungen bieten. Das Weingut Corte dei Mori vinifiziert diesen eleganten Weißwein.

Bei welcher Temperatur sollte man den Grillo servieren?

Der Grillo sollte bei einer Temperatur von 10-12 °C serviert werden, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und blumigen Noten optimal zur Geltung.

Wie lange kann man den Grillo DOC Sicilia lagern?

Als frischer, unkomplizierter Weißwein ist dieser Grillo für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb von zwei Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.

Welche Speisen passen zum Grillo aus Sizilien?

Der Grillo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Zitronensauce sowie Risotto mit Gemüse. Auch zu frischen Ziegenkäse-Salaten und Antipasti mit gegrilltem Gemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Grillo), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
377 kJ / 90 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Camivini Spa, IT 25028 Verolanuova (Brescia)

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