Vom selben Weingut, aus Sizilien
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ein animierender Duft von reifen, hellen Früchten in der Nase; zitrisch mit blumigen Anklängen am Gaumen; zart schmelzende Finesse im langen Nachhall
Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Pasta mit Zitronensauce, Risotto mit Gemüse, frische Ziegenkäse-Salate, Antipasti mit gegrilltem Gemüse
Corte dei Mori vinifiziert diesen Weißwein mit Fokus auf die typischen Fruchtaromen und die charakteristische Eleganz der Rebsorte Grillo. Das Weingut bringt die mineralische Frische der sizilianischen Sandböden in diesem unkomplizierten, eleganten Weißwein zum Ausdruck.
Der Grillo zeigt animierende Aromen von reifen, hellen Früchten wie Birne und Apfel in der Nase. Am Gaumen überzeugt er mit frischer Zitrusnote, zarten blumigen Anklängen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und finessenreich mit zart schmelzender Textur.
Der Wein stammt aus Sizilien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia. Die Reben wachsen auf Sandböden, die der autochthonen Rebsorte Grillo ideale Bedingungen bieten. Das Weingut Corte dei Mori vinifiziert diesen eleganten Weißwein.
Der Grillo sollte bei einer Temperatur von 10-12 °C serviert werden, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und blumigen Noten optimal zur Geltung.
Als frischer, unkomplizierter Weißwein ist dieser Grillo für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb von zwei Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.
Der Grillo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Zitronensauce sowie Risotto mit Gemüse. Auch zu frischen Ziegenkäse-Salaten und Antipasti mit gegrilltem Gemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Grillo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Camivini Spa, IT 25028 Verolanuova (Brescia)
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