Aus Emilia-Romagna
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Fruchtig-süßliche Balsamicocreme mit lebendiger Zitronennote und samtiger Textur. Die eingekochte Traubenmostbasis verleiht Körper und dezente Süße, während das natürliche Zitronenaroma für erfrischende Leichtigkeit sorgt. Harmonischer Abgang mit ausgewogener Säure und delikater Cremigkeit.
Gegrillter Lachs, gebratene Garnelen, Rucola-Salat mit Parmesan, Ziegenkäse, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna führt seit 1871 die Tradition der Balsamico-Herstellung in vierter Generation fort. Francesco, Balsamico-Meister der Familie, kultiviert auf zehn Hektar eigene Lambrusco- und Trebbiano-Trauben und verarbeitet diese nach traditionellem Handwerk zu erstklassigen Balsamico-Spezialitäten. Die Philosophie des Hauses verbindet sensorisches Wohlbefinden mit handwerklicher Exzellenz und kreativer Aromenkompetenz.
Die Balsamicocreme vereint die süßliche Fruchtigkeit von eingekochtem Traubenmost mit frischer Zitronennote. Die cremige Konsistenz sorgt für ein samtiges Mundgefühl, während die natürliche Zitrusfrische einen erfrischenden, harmonischen Abgang verleiht.
Die Crema kommt von Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna, Italien. Die Familie produziert seit 1871 in vierter Generation Balsamico-Spezialitäten und kultiviert eigene Lambrusco- und Trebbiano-Trauben auf zehn Hektar Weinbergen.
Die Creme passt hervorragend zu Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten wie Garnelen und Jakobsmuscheln. Ebenso eignet sie sich für Desserts – über Vanilleeis, Erdbeeren oder Panna Cotta geträufelt entfaltet sie ihre fruchtige Eleganz. Auch zu mildem Ziegenkäse ist sie ein Genuss.
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern, idealerweise im Kühlschrank. Verschlossen hält sich die Balsamicocreme mehrere Monate. Die dickflüssige Konsistenz bleibt auch bei kühler Lagerung erhalten.
Die Hauptzutaten sind eingekochter Traubenmost, Weinessig und natürliches Zitronenaroma. Das Produkt enthält Sulfite und ist laut Herstellerangabe vegan. Es werden keine künstlichen Aromen verwendet.
Eingekochter Traubenmost, Weinessig, natürliches Zitronenaroma, SCHWEFELDIOXID
Enthält: SCHWEFELDIOXID (SULFITE).
Nährwert per 100ml
Mindestens haltbar bis 31.01.2029 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Vandelli srl , IT 41010 Magreta di Formigine (MO)
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