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Gocce Italiane - Balsama Bianco

Passt zu

Blattsalate mit Mozzarella, gegrillter Fisch, zartes Geflügel, Panna Cotta, Vanilleeis mit frischen Früchten

Balsamico / Essige

Balsama Bianco

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Weindaten

Herkunft
Land
Italien
Region
Emilia-Romagna
Ort
Magreta
VeganEnthält Sulfite

Über den Hersteller

Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna steht für kreative Balsamico-Spezialitäten höchster Güte. Die Manufaktur verarbeitet Lambrusco- und Trebbiano-Trauben mit größter Sorgfalt und experimentiert erfolgreich mit aromatisierten Cremes, die der Kochkunst neue Dimensionen eröffnen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Balsama Bianco von Gocce Italiane?

Der Balsama Bianco hat eine mild-süßliche, frische Aromatik mit dezenter Säure. Die cremige Konsistenz macht ihn besonders schmelzig und harmonisch im Geschmack, ohne die dunkle Schwere klassischer Balsamici.

Woher kommt der Balsama Bianco?

Der Balsama Bianco stammt aus Magreta in der Emilia-Romagna, Italien. Gocce Italiane verarbeitet dort traditionell Lambrusco- und Trebbiano-Trauben zu hochwertigen Balsamico-Spezialitäten.

Wofür kann ich den weißen Balsamico verwenden?

Der Balsama Bianco eignet sich hervorragend für Salate mit Mozzarella, gegrillten Fisch, zartes Geflügel und Salatdressings. Besonders beliebt ist er auch zu Desserts wie Panna Cotta, Vanilleeis oder frischen Erdbeeren, da er durch seine helle Farbe die Optik nicht verfärbt.

Wie sollte ich den Balsama Bianco lagern?

Lagern Sie den Balsamico nach dem Öffnen kühl und dunkel, idealerweise im Kühlschrank. Gut verschlossen bleibt er mehrere Monate haltbar und behält seine frische Aromatik.

Welche Zutaten enthält der Balsama Bianco?

Der Balsama Bianco besteht aus eingekochtem Traubenmust und Weinessig. Er enthält Sulfite, ist aber laut Herstellerangabe vegan.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Eingekochter Traubenmust, Weinessig, enthält SULFITE

Allergene

Enthält: SULFITE.

Nährwerte

Brennwert
680 kJ / 160 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
38 g
davon Zucker
36 g
Eiweiß
0,5 g
Salz
0,05 g

Nährwert per 100ml

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis 31.01.2029 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Vandelli srl , IT 41010 Magreta di Formigine (MO)

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