Aus Mallorca
Mindestens haltbar bis 28.02.2031
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Gegrillte Dorade, mediterrane Tomatensalate, gegrilltes Gemüse, Pasta-Gerichte, Antipasti
Flor de Sal d'Es Trenc wird in den Salinas am Naturstrand Platja d'Es Trenc im Süden Mallorcas produziert. In dem besonders sauberen Meeresbereich wird das Salzwasser in flache Becken geleitet, wo Sonne und Wind das Wasser verdunsten lassen. Die kristalline Salzblume wird ausschließlich von Hand geschöpft und getrocknet – ein vollkommen reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter, und mit jedem verkauften Produkt fließt eine Spende an die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
Die Gewürzmischung vereint die mineralische Reinheit des handgeschöpften Meersalzes aus Mallorca mit aromatischen mediterranen Kräutern und Gewürzen. Sie bringt intensive mediterrane Aromen und enthält über 80 natürliche Mineralien und Spurenelemente, besonders viel Magnesium und Kalium.
Das Salz wird am Naturstrand Platja d'Es Trenc bei Santanyí im Süden Mallorcas handgeschöpft. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet und verdunstet durch Sonne und Wind. Die kristalline Salzblume, die sich an heißen Tagen bildet, wird von Hand gesammelt und auf Trockentischen ausgebreitet – ein vollkommen naturbelassenes Verfahren ohne jegliche Zusätze.
Die Gewürzmischung ist ideal zum Finishen von gegrilltem Fisch wie Dorade oder Wolfsbarsch, für mediterrane Salate, gegrilltes Fleisch und Gemüse sowie als aromatische Krönung für Pasta-Gerichte und Antipasti. Sie kann sowohl während des Kochens als auch beim Anrichten verwendet werden.
Die hochwertige Keramikdose bewahrt die Aromen optimal. Da das Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und bleibt leicht feucht – dies ist ein natürliches Qualitätsmerkmal. An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahrt ist die Gewürzmischung über viele Monate haltbar.
Ja, das Produkt ist laut Herstellerangabe vegan und besteht aus Meersalz mit mediterranen Kräutern und Gewürzen. Es ist biologisch zertifiziert und enthält keine tierischen Bestandteile oder bekannte Allergene.
Flor de Sal (Meersalz), mediterrane Kräuter, Gewürze
Keine bekannten Allergene.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 30.11.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi
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