Flor de Sal Mediterranea - Bio

Das Flor de Sal Mediterranea verbindet die milde, mineralreiche Salzigkeit des handgeschöpften Meersalzes mit feinen mediterranen Kräuternoten aus Rosmarin, Thymian und Oregano. Die Aromen sind harmonisch abgestimmt und unterstreichen den natürlichen Geschmack von Fisch, Fleisch und Gemüse, ohne ihn zu überdecken.

Das Salz wird am Naturstrand Platja d'Es Trenc im Süden Mallorcas nahe dem Dorf Santanyí gewonnen. In diesem Naturschutzgebiet ist das Meerwasser besonders sauber und wird in flache Becken geleitet, wo es durch Sonne und Wind verdunstet. Die Salzkristalle werden von Hand geschöpft und sonnengetrocknet.

Die Gewürzmischung eignet sich hervorragend als Finishing-Salz für gegrillten Fisch, gebratenes Fleisch wie Rind oder Lamm, mediterrane Salate und Ofengemüse. Sie können es während des Kochens zum Würzen verwenden oder als dekoratives Topping beim Servieren über die fertigen Gerichte streuen.

Da das Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und bleibt leicht feucht – dies ist ein Qualitätsmerkmal. Bewahren Sie es in der Originaldose an einem trockenen, kühlen Ort auf. Es ist unbegrenzt haltbar und verliert auch bei längerer Lagerung nicht an Qualität.

Das Flor de Sal ist ein vollkommen reines Bio-Naturprodukt ohne jegliche Zusätze und enthält über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, besonders viel Magnesium und Kalium. Die blütenförmigen Kristalle entstehen nur an heißen Tagen mit optimalen Bedingungen. Mit jedem Kauf unterstützen Sie die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.