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F.X. Pichler - Riesling DAC "Unendlich"

Charakteristik

Klassischer Wachau-Riesling mit intensiver Aromatik nach gelben Steinfrüchten, reifer Aprikose und feiner Mineralität. Kraftvoller, dichter Körper mit lebendiger Säurestruktur und perfekter Balance. Langer, eleganter Abgang mit salziger Mineralität und beeindruckender Tiefe.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gedünsteter Zander mit Kräuterbutter, Gebratener Seeteufel, Kalbsmedaillons in Rahmsauce, Reifer Gruyère, Thailändische Currygerichte

Weißwein

Riesling DAC "Unendlich"

Riesling · 14 % vol · 0,75 l
317,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 423,87 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
F.X. Pichler
Qualitätsstufe
Wachau DAC
Land
Österreich
Region
Wachau; Niederösterreich
Charakter
Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
Bis zu 30 Jahre Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Wachau; Niederösterreich (Österreich). Klassifizierung: Wachau DAC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Riesling. Jahrgang 2023.

Auszeichnungen

James Suckling 99/100 · Falstaff 99/100.

Gut zu wissen

Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: Bis zu 30 Jahre.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der F.X. Pichler Riesling DAC Unendlich 2023?

Dieser Wachau-Riesling beeindruckt mit intensiver Aromatik nach gelben Steinfrüchten, reifer Aprikose und feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und dicht mit lebendiger Säurestruktur und perfekter Balance. Der Abgang ist lang, elegant und von salziger Mineralität geprägt.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus der Wachau in Niederösterreich, einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs. Das Weingut F.X. Pichler gilt als einer der besten Riesling-Erzeuger weltweit. Die Klassifizierung Wachau DAC steht für höchste Qualitätsstandards.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die komplexen Aromen optimal und die Säurestruktur wird perfekt balanciert.

Wie lange ist der Wein lagerfähig?

Der F.X. Pichler Riesling DAC Unendlich 2023 besitzt ein Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren. Die Spitzenqualität und der Jahrgang 2023 versprechen hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten in der Flasche.

Welche Speisen passen zu diesem Riesling?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gedünstetem Zander mit Kräuterbutter, gebratenem Seeteufel und Kalbsmedaillons in Rahmsauce. Auch zu reifem Gruyère oder thailändischen Currygerichten ist er eine exzellente Wahl.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Riesling), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
406 kJ / 97 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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