Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Noir
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Kräftige Nase voller dunkelroter Frucht. Am Gaumen Aromen von Schwarzkirsche, schwarzem Pfeffer, Himbeerkompott und reifer Pflaume, dazu florale Noten von Frühlingsblumen. Sanftes Tannin und opulente Frucht bilden eine exzellente Textur mit langem, elegantem Abgang.
Gegrilltes Rinderfilet mit Pfefferkruste, Confiertes Entenbein mit Rotkohl, Lammrücken mit Kräuterkruste, Reifer Comté oder Gruyère
Die Escarpment Winery wurde 1999 in Martinborough mit der Vision gegründet, die besten Pinot Noirs der Neuen Welt zu erschaffen. Inmitten der malerischen Landschaft der Aorangi Ranges verfolgt das Weingut kompromisslos höchste Qualität und setzt auf traditionelle Weinbereitungsmethoden kombiniert mit präzisem Terroir-Verständnis.
Der Kupe Pinot Noir besticht mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, schwarzem Pfeffer, Himbeerkompott und reifen Pflaumen. Dazu kommen zarte florale Noten von Frühlingsblumen und eine exzellente Balance aus sanftem Tannin und opulenter Frucht mit langem Abgang.
Der Wein stammt von der Einzellage Kupe in Martinborough, Neuseeland. Die Escarpment Winery wurde 1999 mit der Vision gegründet, die besten Pinot Noirs der Neuen Welt zu erschaffen, und liegt eingebettet zwischen den Aorangi Ranges auf Schwemmland-Böden.
Der kräftige Pinot Noir harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet mit Pfefferkruste, confiertem Entenbein mit Rotkohl oder Lammrücken mit Kräuterkruste. Auch zu reifem Hartkäse wie Comté oder Gruyère ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Dieser prämierte Pinot Noir hat ein Lagerpotenzial von etwa 15 Jahren (180 Monate). Bei optimalen Bedingungen und liegender Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
Ja, der Escarpment Kupe Pinot Noir 2020 ist laut Herstellerangabe vegan. Der Wein wird mit Schraubverschluss abgefüllt und enthält Sulfite.
Pinot Noir Trauben, SULFITE
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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