Vom selben Weingut, aus Pfalz
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Der Gewürztraminer aus der Pfalz präsentiert sich mit intensiv würziger Aromatik, die typisch für die Rebsorte ist. Am Gaumen zeigt er trotz der Spätlese-Reife eine trockene, gut strukturierte Textur mit moderater Säure und einem ausgewogenen Körper. Der Abgang ist würzig-fruchtig und von mittlerer Länge.
Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras, Gänseleber, gebratenes Kalbfleisch mit exotischen Gewürzen, würziger Hartkäse, Currys mit Kokosmilch
Der Deidesheimer Hofstück Gewürztraminer Spätlese trocken stammt aus der traditionsreichen Großlage „Hofstück“ in den Weinbergen rund um Deidesheim in der Pfalz. Das Terroir zeichnet sich durch eine vielschichtige Bodenstruktur aus Lehm, Löss und Sand, angereichert mit mineralreichen Kiespartien, aus. Die Hanglagen bieten durch ihre Hangneigung gute Luftzirkulation und ausgewogene Sonneneinstrahlung – ideale Voraussetzungen für den Gewürztraminer, um seine feine Aromatik und Herkunft zu entfalten.
Dieser Weißwein besteht zu 100 % aus der aromatischen Rebsorte Gewürztraminer. Der Ausbau erfolgt im temperaturgesteuerten Edelstahltank, wodurch die sortentypischen floralen Aromen und die klare Struktur bewahrt bleiben. Die kontrollierte Spätlese-Vinifikation erhält eine dezente natürliche Restsüße, während die trockene Ausprägung den Charakter fruchtbetont und präzise zur Geltung bringt.
Im Glas präsentiert sich der Gewürztraminer Spätlese trocken in elegantem Strohgelb. Die Nase wird von intensiv würzigen Duftnoten geprägt, die harmonisch mit fruchtigen Nuancen verschmelzen. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort: ausgewogen, trocken und mit charakteristischer Gewürztraminer-Würze, dabei strukturiert und mit feiner Tiefe.
Das Weingut Thomas Reinhardt in Niederkirchen bei Deidesheim verbindet regionales Weinbauhandwerk mit moderner Kellertechnik. Mit einem klaren Fokus auf autochthone Rebsorten und sorgsame Handlese legt das Haus großen Wert auf Herkunftstransparenz und stilistische Klarheit. Der Gewürztraminer Spätlese trocken unterstreicht diese Philosophie durch sortentypische Eleganz und Ausdruckskraft.
Der Wein zeigt die für Gewürztraminer typische intensiv würzige Aromatik mit fruchtigen Nuancen. Trotz der Spätlese-Reife ist er trocken ausgebaut und bietet eine gut strukturierte Textur mit moderater Säure und würzig-fruchtigem Abgang.
Der Wein stammt aus der Einzellage Hofstück in Deidesheim, Pfalz. Das Terroir ist geprägt von Lehm, Löss und Sand, was dem Wein seine besondere Mineralität verleiht. Das Weingut Thomas Reinhardt bewirtschaftet die Lage mit großer Sorgfalt.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die würzigen Aromen und die elegante Fruchtigkeit am besten zur Geltung.
Der Gewürztraminer Spätlese trocken 2023 hat ein Lagerpotenzial von etwa 4 Jahren. Er kann bereits jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten Jahren noch zusätzliche Komplexität.
Der würzige Charakter des Weins harmoniert hervorragend mit asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras, Gänseleber, gebratenem Kalbfleisch mit exotischen Gewürzen sowie Currys mit Kokosmilch. Auch würziger Hartkäse ist eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Thomas Reinhardt, Hauptstraße 28, 67150 Niederkirchen
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