Cortezas de Cerdo

Die Cortezas de Cerdo überzeugen mit einem intensiv-herzhaften, würzigen Geschmack und einer unverwechselbar knusprigen Textur. Durch das Frittieren in Olivenöl entwickelt sich ein vollmundiges Aroma mit leicht salziger Note, das perfekt mit dem natürlichen Schweinegeschmack harmoniert.

Die Cortezas de Cerdo werden in Madrid vom Familienunternehmen Marisa hergestellt, das 1964 von Iraido Rodriguez und Emilia Santana gegründet wurde. Heute führt die nächste Generation das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Handwerkstradition weiter.

Die Schweinekrüstchen eignen sich perfekt als Snack zu spanischem Bier oder kräftigem Rotwein, zum Tapas-Abend oder pur zum Knabbern. Sie können auch als knuspriges Topping für Salate und Suppen verwendet werden.

Die Schweinekrüstchen sollten kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Packung luftdicht zu verschließen, damit die Krüstchen ihre Knusprigkeit behalten.

Die Schweinekrüstchen bestehen hauptsächlich aus Schweinehaut, die in Olivenöl frittiert und mit Salz sowie Gewürzen verfeinert wird. Das Produkt enthält keine bekannten Allergene.