Vom selben Weingut, aus Spanien
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Zartes Lachsrosa mit anhaltend feiner, cremiger Perlage. In der Nase dominieren frische rote Beeren – Himbeere, Erdbeere, Brombeere – begleitet von dezenten Citrusnoten. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus fruchtiger Frische, lebendiger Säure und cremiger Textur mit langem, harmonischem Abgang.
Gourmet-Häppchen, Paella, Risotto mit Meeresfrüchten, Sushi, Sashimi, Thunfischtatar, Fischcarpaccio, gegrillter Lachs, gegrillter Thunfisch, leicht gewürztes Hähnchen, Erdbeerdessert, Himbeertarte
Codorníu zählt zu den traditionsreichsten Cava-Produzenten Spaniens und gilt als Pionier der Flaschengärung seit 1872. Das Weingut in der Penedès-Region verbindet jahrhundertealte Kellertradition mit modernster Bio-Weinbereitung und steht für höchste Qualitätsstandards in der Cava-Produktion.
Dieser Bio-Cava präsentiert sich mit eleganten Aromen von Himbeere, Erdbeere und Brombeere, ergänzt durch dezente Citrusnoten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus fruchtiger Frische, lebendiger Säure und cremiger Textur mit anhaltend feiner Perlage.
Der Cava wird von Codorníu hergestellt, einem der traditionsreichsten Cava-Produzenten Spaniens seit 1872. Er stammt aus der D.O. Cava-Region und wird aus 100% Pinot Noir-Trauben aus biologischem Anbau erzeugt.
Der Cava harmoniert hervorragend als Aperitif zu Gourmet-Häppchen, zu Paella und Fischreisgerichten, Sushi und Sashimi sowie zu gegrilltem Lachs oder Thunfisch. Auch zu leicht gewürzten Geflügelgerichten und roten Beerendesserts ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Der Cava sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden. Bei optimalen Bedingungen ist er etwa 24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb weniger Stunden genossen werden.
Ja, der Codorníu Ars Collecta Cava Rosado Brut ist laut Herstellerangabe vegan. Er enthält Sulfite, die als Antioxidationsmittel eingesetzt werden. Der Wein ist bio-zertifiziert und wird aus 100% Pinot Noir-Trauben aus biologischem Anbau hergestellt.
Pinot Noir Trauben (aus biologischem Anbau), SULFITE
Enthält: SCHWEFELDIOXID/SULFITE.
Nährwert per 100ml
Codorniu Raventós S.A , ES 08950 Esplugues de Llobregat
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