Aus Madrid
Mindestens haltbar bis 01.10.2027
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Gereifter Manchego, würziger Blauschimmelkäse, Feigenkompott, dunkle Schokoladenmousse, Espresso
Chocolate Orgániko ist die erste und einzige spanische Schokoladenmanufaktur, die ausschließlich Bio-zertifizierte Rohstoffe verarbeitet. Das junge, professionelle Team aus Madrid fertigt moderne Schokoladenkunst mit leuchtend bunten Verpackungen und diagonal unterteilten Tafeln. Durch die Verwendung von biologischem Honig anstelle raffiniertem Zucker entstehen einzigartig reine Schokoladen – Genuss aus 100% natürlichen Zutaten.
Die Schokolade bietet intensiv-herbe Kakaonoten mit feinen fruchtigen Nuancen, die charakteristisch für São Tomé & Príncipe sind. Der hohe Kakaoanteil von 80% wird durch biologischen Honig sanft abgerundet, ohne die ursprüngliche Kakaoaromatik zu überdecken. Die Textur ist zartschmelzend mit langem, reinem Abgang.
Der Kakao für diese Single Origin Schokolade stammt aus den Plantagen von São Tomé & Príncipe vor der Westküste Afrikas. Hergestellt wird die Schokolade von Chocolate Orgániko in Madrid, der ersten und einzigen nach Bio-Richtlinien zertifizierten spanischen Schokoladenmanufaktur.
Genießen Sie die Schokolade pur zu einem kräftigen Espresso oder Rotwein. Sie passt hervorragend zu gereiftem Manchego oder würzigem Blauschimmelkäse. Gehackt verfeinert sie Desserts wie Panna Cotta, geschmolzen bildet sie die Basis für intensive Schokoladensaucen und Mousse.
Lagern Sie die Schokolade trocken, kühl und lichtgeschützt bei 16-18°C. Gut verschlossen ist hochwertige dunkle Schokolade mit 80% Kakaoanteil mindestens 12-18 Monate haltbar.
Die Schokolade besteht aus Kakaomasse, biologischem Honig und Kakaobutter – ausschließlich aus biologischem Anbau. Anstelle von raffiniertem Zucker verwendet Chocolate Orgániko Honig zum Süßen. Das Produkt kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Kakaomasse, Honig, Kakaobutter
Kann Spuren von MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 01.06.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
ChocoLate Organiko, S.L. , ES 28801 Alcalá de Henares (Madrid)
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