Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Klare, frische Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnuancen. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure, die dem Wein Struktur verleiht. Feiner, mineralischer Abgang mit sauberem, fruchtigem Nachklang.
Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter, Spargelrisotto mit Parmesan, gebratene Hühnerbrust mit Zitrone, frischer Ziegenkäse mit Honig, Pasta mit leichter Sahnesauce
Das Weingut Castelfeder bewirtschaftet seine Rebflächen im Südtiroler Unterland und nutzt die besonderen klimatischen Bedingungen sowie die kalkhaltigen Böden der Region für die schonende Erzeugung sortentypischer Weine. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und im Keller mit Fokus auf Frische und Fruchtigkeit vinifiziert.
Der Wein zeigt eine klare, frische Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnuancen. Am Gaumen überzeugt er mit mittelkräftigem Körper, lebendiger Säure und einem feinen, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wird vom Weingut Castelfeder erzeugt. Die Region bietet durch ihr gemäßigtes Klima und kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für den Weißburgunder-Anbau.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Spargelrisotto, gebratener Hühnerbrust, frischem Ziegenkäse und Pasta mit leichten Sahnesaucen. Er ist ein vielseitiger Begleiter für die mediterrane Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So entfaltet der Weißburgunder seine frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure am besten.
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu erleben. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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