Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Südtiroler Sauvignon mit typischer Aromatik nach grüner Paprika, Holunderblüte und Stachelbeere. Frische, lebendige Säure und mittlerer Körper. Klarer, mineralischer Abgang mit Zitrusnoten.
Gegrillter Zander, Spargelrisotto, Ziegenkäse, Meeresfrüchtesalat, Vitello Tonnato
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Vigneti delle Dolomiti IGT.
Rebsorte: Sauvignon. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Spalier.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Dieser Südtiroler Sauvignon zeigt typische Aromen von grüner Paprika, Holunderblüte und Stachelbeere. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und mineralisch mit Zitrusnoten.
Der Wein stammt vom Weingut Castelfeder aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Er trägt die Qualitätsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT und wurde im Jahrgang 2025 erzeugt.
Ideal zu gegrilltem Zander, Spargelrisotto, Ziegenkäse, Meeresfrüchtesalat und Vitello Tonnato. Die frische Säure macht ihn zum perfekten Begleiter für leichte Sommerküche und Fischgerichte.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die frischen Aromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung.
Als junger, frischer Sauvignon sollte dieser Wein innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden. Er ist auf Frische und Fruchtigkeit ausgelegt und profitiert nicht von langer Lagerung.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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