Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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Klare Sortenaromatik nach grünem Apfel, Holunderblüte und Stachelbeere. Lebendige Säure, schlanker Körper und feine Mineralität prägen den Gaumen. Der Abgang ist präzise und anhaltend mit fruchtigen und mineralischen Noten.
Gebratener Zander mit Buttergemüse, Spargelsalat mit Zitronenvinaigrette, Ziegenkäse mit Kräutern, Meeresfrüchtesalat, grüner Spargel vom Grill
Das Bio-Weingut Loacker aus Südtirol bewirtschaftet seine Rebflächen in der Region Bozen und Umgebung nach ökologischen Prinzipien und legt großen Wert auf naturnahen Weinbau. Mit dem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit erzeugt das Weingut charaktervolle Weine, die das alpine Terroir der Dolomiten widerspiegeln.
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von grünem Apfel, Holunderblüte und Stachelbeere. Eine lebendige Säure und feine Mineralität prägen den schlanken, eleganten Körper mit klarem, anhaltendem Abgang.
Der Wein stammt vom Bio-Weingut Loacker aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Er trägt die Bezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT und wird nach ökologischen Prinzipien erzeugt.
Ideal zu gebratener Fisch wie Zander, Spargel in verschiedenen Zubereitungen, Meeresfrüchtesalat und frischem Ziegenkäse mit Kräutern. Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit leichten Sommergerichten.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische am besten zur Geltung.
Als junger, frischer Weißwein sollte dieser Sauvignon Blanc innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden. So bleibt seine lebendige Frucht und charakteristische Frische optimal erhalten.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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