Ebenfalls Pinot Grigio & Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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Frische Weißwein-Cuvée mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Stachelbeere. Lebendige Säure, mittelkräftiger Körper und gut eingebundene Fruchtigkeit. Klarer, erfrischender Abgang mit feiner Zitrusnote.
Gegrillter Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenes Zanderfilet auf Gemüsebett, Pasta mit Zitronen-Ricotta-Sauce, frischer Ziegenkäse mit Honig, sommerliche Salate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
Das traditionsreiche Weingut Castel Sallegg liegt im Südtiroler Überetsch, einer besonders sonnenreichen Weinbauzone südlich von Bozen. Die Cuvée vereint die drei klassischen Weißweinsorten der Region: Weißburgunder für Struktur, Sauvignon Blanc für Aromatik und Pinot Grigio für Eleganz.
Die Elisa Cuvée präsentiert sich mit frischen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt sie lebendige Säure, mittleren Körper und einen erfrischenden, klaren Abgang mit feiner Zitrusnote.
Der Wein kommt vom Weingut Castel Sallegg im Südtiroler Überetsch, einer besonders sonnenreichen Weinbauzone südlich von Bozen. Die Cuvée vereint Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio aus dieser traditionsreichen Region.
Der Wein entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Eine Dekantierung ist bei diesem frischen, unkomplizierten Weißwein nicht erforderlich.
Der Wein ist trinkfertig und sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre genossen werden, um seine jugendliche Frische und lebendige Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Die Elisa Cuvée harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, gebratenem Zanderfilet, Pasta mit Zitronen-Ricotta-Sauce, frischem Ziegenkäse mit Honig und sommerlichen Salaten mit Hähnchenbrustfilet.
Trauben (Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Pinot Grigio & Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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