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Castelfeder - Pinot Grigio Mont Més

Charakteristik

Frischer Pinot Grigio mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Schlanker Körper mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Klarer, erfrischender Abgang.

Geschmacksprofil

Süße 3,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,5 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Fisch mit Kräutern, Caprese-Salat, Risotto mit Zucchini und Zitrone, Geflügelsalat, Pasta mit weißer Sahnesauce

Weißwein

Pinot Grigio Mont Més

Pinot Grigio · 12,5 % vol · 0,75 l
10,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Castelfeder
Qualitätsstufe
Vigneti delle Dolomiti IGT
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Rebsorte
Pinot Grigio
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
3 g/l
Säuregehalt
5,5 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Dreh - und Schraubverschluss
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Castelfeder bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Unterland, einer Region, die für ihre klimatische Vielfalt und hervorragende Weißweine bekannt ist. Mit modernem Kellerwissen werden hier frische, lebendige Weine erzeugt, die die Charakteristika der Dolomiten-Region widerspiegeln.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Castelfeder Pinot Grigio Mont Més?

Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten mit lebendiger Säure. Am Gaumen ist er schlank, erfrischend und mineralisch mit einem klaren, gradlinigen Abgang.

Woher kommt dieser Pinot Grigio?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer Region in Italien, die für ihre hervorragenden Weißweine bekannt ist. Das Weingut Castelfeder erzeugt diesen Pinot Grigio als Vigneti delle Dolomiti IGT.

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kann der Pinot Grigio seine frischen Aromen und die lebendige Säure optimal entfalten.

Wie lange kann man diesen Wein lagern?

Dieser Pinot Grigio ist zum sofortigen Genuss gedacht und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden. So bleibt seine charakteristische Frische am besten erhalten.

Welche Speisen passen zu diesem Wein?

Der Pinot Grigio harmoniert perfekt mit gegrilltem Fisch, Caprese-Salat, Risotto mit Zucchini, Geflügelsalat und Pasta mit weißer Sahnesauce. Er ist ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Pinot Grigio), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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