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Cantina Frentana - Abruzzo Passerina DOC Costa del Mulino

Charakteristik

Erfrischende Säure, leicht und ausgewogen, fruchtiger Nachklang

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Rucola-Salat, Meeresfrüchte, Fisch, helles Fleisch

Weißwein

Abruzzo Passerina DOC Costa del Mulino

Passerina · 12,5 % vol · 0,75 l
9,50 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Cantina Frentana
Qualitätsstufe
DOC
Land
Italien
Region
Abruzzen
Charakter
Rebsorte
Passerina
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Abruzzen (Italien). Klassifizierung: DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Passerina. Jahrgang 2023.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich strohgelb. In der Nase: Florale Noten, weiße Pfirsiche, weiße Blüten. Am Gaumen: Erfrischende Säure, leicht und ausgewogen, fruchtiger Nachklang. Stilistik: Fruchtig · Erfrischend.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu: Rucola-Salat, Meeresfrüchte, Fisch, helles Fleisch.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 8-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: Cantina Frentana, Contrada Perazza 32, 66020 Rocca San Giovanni (CH), IT.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Abruzzo Passerina DOC Costa del Mulino?

Der Wein zeigt sich strohgelb im Glas mit floralen Noten, weißem Pfirsich und weißen Blüten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und ausgewogen mit erfrischender Säure und einem angenehmen, fruchtigen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Passerina-Wein?

Dieser Weißwein stammt aus den Abruzzen in Italien und wird von der Cantina Frentana erzeugt. Er trägt die DOC-Klassifizierung und ist aus der autochthonen Rebsorte Passerina vinifiziert.

Zu welchen Speisen passt der Abruzzo Passerina DOC?

Der leichte, frische Charakter macht ihn zum idealen Begleiter für Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Pasta mit Gemüse und helle Geflügelgerichte. Auch zu Antipasti und mediterranen Vorspeisen harmoniert er hervorragend.

Bei welcher Temperatur sollte dieser Weißwein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die floralen Aromen und die erfrischende Säure am besten zur Geltung. Eine Dekantierung ist bei diesem jungen, zugänglichen Weißwein nicht erforderlich.

Wie lange ist der Passerina 2023 lagerfähig?

Als frischer, jung zu genießender Weißwein sollte der Jahrgang 2023 innerhalb der nächsten 1-2 Jahre getrunken werden. Er ist auf Frische und Frucht ausgelegt und entfaltet seine Qualitäten am besten in der Jugend.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Passerina), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
312 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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