Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon
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Intensiv und kraftvoll mit einladender Frucht. Aromen von reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade und Kaffee. Sehr ausgewogen mit samtiger Textur und langem Abgang.
Schmorbraten vom Rind oder Lamm, gegrillte Entenbrust mit Pilzen, gereifter Manchego-Käse, Wildragout mit Wurzelgemüse, kurzgebratene Steaks
Die Bodega Pago de La Jaraba liegt in Villarrobledo im Herzen der DO La Mancha. Das Weingut bewirtschaftet die Einzellage La Jaraba mit kalkhaltigen Böden und erzeugt Weine mit ausgeprägter Herkunftscharakteristik und internationaler Rebsortenkompetenz.
Der Reserva präsentiert intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade und Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen mit samtiger Textur und gut eingebundenen Gerbstoffen. Der Abgang ist lang und nachhaltig mit feinen Fruchtnoten.
Der Wein stammt aus der DO La Mancha, konkret von der Bodega Pago de La Jaraba in Villarrobledo. Die Reben wachsen in der Einzellage La Jaraba auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein mineralische Tiefe verleihen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich das volle Aromaspektrum entfalten kann.
Der Azagador de la Jaraba Reserva 2017 besitzt ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren. Bei optimaler Lagerung kann der Wein weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Der kraftvolle Reserva harmoniert hervorragend mit Schmorbraten vom Rind oder Lamm, gegrillter Entenbrust mit Pilzen und kurzgebratenen Steaks. Auch zu gereiftem Manchego-Käse oder Wildragout ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Pago de la Jaraba, S.L. (Grupo GIA, S.L.), ES 02600 Villarrobledo (Albacete)
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