Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon
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Saftige rote Früchte wie Himbeeren, dazu Gewürzkuchenaromen; am Gaumen seidig und rund mit einem Hauch feiner Tannine und bemerkenswerter Eleganz; langanhaltend fruchtig im Abgang mit floralen Eindrücken.
Gegrilltes Rinderfilet, Schweinebraten in dunklen Soßen, Lammkeule, Wildragout, gegrilltes Fleisch vom Holzkohlegrill, kräftiger Hartkäse wie Manchego
Das Weingut Pago de la Jaraba liegt in Villarrobledo in der Region La Mancha, dem Herzen der spanischen Weinkultur. Es vereint traditionelles Handwerk mit moderner Kellertechnik und erzeugt charaktervolle Weine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter aus eigenen Einzellagen.
Der Azagador Cosecha überzeugt mit saftigen roten Früchten wie Himbeeren und Gewürzkuchenaromen in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und rund mit feinen Tanninen und bemerkenswerter Eleganz. Der Abgang ist langanhaltend fruchtig mit floralen Nuancen.
Der Wein kommt aus der Einzellage La Jaraba nahe Villarrobledo in der Region La Mancha, Spanien. Die Reben wachsen auf charakteristischen Tonböden, die dem Vino de Pago seinen unverwechselbaren Terroir-Charakter verleihen. Erzeuger ist das Weingut Pago de la Jaraba.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Rotwein sein volles Aromenpotenzial. Ein Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich, da der Wein bereits sehr zugänglich ist.
Der Azagador Cosecha 2022 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren. Der Wein ist bereits jetzt sehr genussreif, kann aber bei sachgerechter Lagerung weitere Komplexität entwickeln.
Dieser kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Schweine- und Lammbraten sowie Wildragout in dunklen Soßen. Auch zu gegrilltem Fleisch vom Holzkohlegrill und kräftigem Hartkäse wie Manchego ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Pago de la Jaraba, S.L. (Grupo GIA, S.L.), ES 02600 Villarrobledo (Albacete)
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