Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Reifer Chardonnay mit Aromen von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich sowie dezenten Butternoten. Kraftvoller Körper mit eleganter Säurestruktur und cremiger Textur. Langer, mineralischer Abgang mit feiner Würze.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Kalbsschnitzel in Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen, gereifter Bergkäse aus Südtirol, gebratene Forelle mit Mandelbutter
Der Bessererhof liegt im Südtiroler Überetsch, einer der klassischen Anbauregionen für hochwertige Weißweine in Südtirol. Das Weingut erfüllt mit seinen DOC-Weinen die strengen Qualitätsanforderungen der Region und steht für sorgfältige Weinbereitung mit besonderem Augenmerk auf Riserva-Qualitäten.
Der Chardonnay Riserva zeigt sich mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich sowie dezenten Butter- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant mit ausgewogener Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist lang und mineralisch mit feiner Würze.
Dieser Wein stammt vom Bessererhof im Südtiroler Überetsch, einer klassischen Anbauregion für hochwertige Weißweine in Südtirol. Er trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Südtirol DOC und wurde im Jahrgang 2021 erzeugt.
Die ideale Trinktemperatur für diesen Chardonnay Riserva liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial optimal. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Dieser Chardonnay Riserva aus dem Jahrgang 2021 ist bereits gut trinkbar und kann noch 2-4 Jahre gelagert werden. Die Riserva-Ausbaustufe verleiht ihm eine gute Struktur für moderate Reifung.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsschnitzel in Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen und gebratener Forelle mit Mandelbutter. Auch zu gereiftem Bergkäse aus Südtirol ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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