Vom selben Weingut, aus Südtirol
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Der Kalch IGT vom Bergmannhof zeigt eine kraftvolle Aromatik mit dunklen Beerennoten und würzigen Nuancen, typisch für die Südtiroler Höhenlagen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein körperreich mit samtiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer angenehmen Würze.
Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, Reifer Bergkäse, Ossobuco alla milanese, Lammkeule mit Kräuterkruste
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC; Mitterberg IGT.
Jahrgang 2022. Erziehungssystem: Guyot.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.
Der Kalch IGT zeigt eine kraftvolle Aromatik mit dunklen Beerennoten und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er körperreich mit samtiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Der Kalch IGT stammt vom Weingut Bergmannhof aus Südtirol, Italien. Die Region Südtirol ist bekannt für ihre Höhenlagen und das besondere Mikroklima, das kraftvolle und charaktervolle Rotweine hervorbringt.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, reifem Bergkäse, Ossobuco alla milanese oder Lammkeule mit Kräuterkruste.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein optimal seine Aromen und zeigt seine volle Struktur.
Der Wein hat ein Trinkfenster von etwa 5 Jahren ab Jahrgang. Mit 14% Alkoholgehalt und seiner körperreichen Struktur entwickelt er sich in den kommenden Jahren weiter und gewinnt an Komplexität.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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