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Bergmannhof - Cuvée Weiss "Eart"

Charakteristik

Ausgewogen mit einer lebendigen Säurestruktur, unterlegt von fruchtigen und mineralischen Nuancen
Komplexes Bouquet aus tropischen Früchten, frischen Zitrusnoten und floralen Anklängen

Geschmacksprofil

Süße 3,5 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,2 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Meeresfrüchte, gegrillter Spargel, Ziegenkäse

Weißwein

Cuvée Weiss "Eart"

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni · trocken · 13,5 % vol · 0,75 l
37,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 50,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Bergmannhof
Qualitätsstufe
Mitterberg IGT
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Überetsch
Charakter
Rebsorte
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni
Jahrgang
2020
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
3.5 g/l
Säuregehalt
5.2 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
12-14°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Der Bergmannhof ist ein traditionsreiches Weingut im Südtiroler Überetsch, einer der charakteristischsten Weinbauregionen Südtirols. Das Weingut bewirtschaftet seine Reben auf den typischen Böden der Region und vinifiziert mit großer Sorgfalt hochwertige Weine, die das alpine Terroir authentisch widerspiegeln.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Bergmannhof Cuvée Weiss "Eart" 2020?

Der Wein präsentiert sich frisch und elegant mit Aromen von Stachelbeere, gelbem Steinobst und Holunderblüten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und einen mineralischen, klar definierten Abgang mit Zitrusnoten.

Aus welcher Region stammt dieser Weißwein?

Der Cuvée Weiss "Eart" stammt vom Bergmannhof im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion in Südtirol. Die Weine tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung Mitterberg IGT und profitieren vom alpinen Mikroklima der Region.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Der optimale Trinkgenuss entfaltet sich bei einer Serviertemperatur von 8-10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche serviert werden.

Wie lange ist dieser Weißwein lagerfähig?

Der Cuvée Weiss "Eart" 2020 kann ab sofort genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 2-3 Jahren. In dieser Zeit bewahrt er seine frische Fruchtigkeit und lebendige Säurestruktur.

Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Weißwein?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel und Sauce Hollandaise, gegrilltem Fisch wie Seeteufel, Ziegenkäse-Salat sowie regionalen Südtiroler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter leichter Sommergerichte.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
362 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bergmannhof, Unterrainer Straße 46, 39057 Eppan an der Weinstraße, IT

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