Ebenfalls Chardonnay & Manzoni, aus Südtirol
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Ausgewogen mit einer lebendigen Säurestruktur, unterlegt von fruchtigen und mineralischen Nuancen
Komplexes Bouquet aus tropischen Früchten, frischen Zitrusnoten und floralen Anklängen
Meeresfrüchte, gegrillter Spargel, Ziegenkäse
Der Bergmannhof ist ein traditionsreiches Weingut im Südtiroler Überetsch, einer der charakteristischsten Weinbauregionen Südtirols. Das Weingut bewirtschaftet seine Reben auf den typischen Böden der Region und vinifiziert mit großer Sorgfalt hochwertige Weine, die das alpine Terroir authentisch widerspiegeln.
Der Wein präsentiert sich frisch und elegant mit Aromen von Stachelbeere, gelbem Steinobst und Holunderblüten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und einen mineralischen, klar definierten Abgang mit Zitrusnoten.
Der Cuvée Weiss "Eart" stammt vom Bergmannhof im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion in Südtirol. Die Weine tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung Mitterberg IGT und profitieren vom alpinen Mikroklima der Region.
Der optimale Trinkgenuss entfaltet sich bei einer Serviertemperatur von 8-10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche serviert werden.
Der Cuvée Weiss "Eart" 2020 kann ab sofort genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 2-3 Jahren. In dieser Zeit bewahrt er seine frische Fruchtigkeit und lebendige Säurestruktur.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel und Sauce Hollandaise, gegrilltem Fisch wie Seeteufel, Ziegenkäse-Salat sowie regionalen Südtiroler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter leichter Sommergerichte.
Trauben (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Bergmannhof, Unterrainer Straße 46, 39057 Eppan an der Weinstraße, IT
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