Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Bianco & Pinot Grigio
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Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Grigio und Pinot Bianco präsentiert eine lebendige, frische Aromatik mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birne. Am Gaumen ausgewogen mit saftigem Körper, mineralischer Frische und eleganter Säure. Der Abgang ist klar, erfrischend und angenehm lang mit feiner Zitrusnote.
Gegrillter Fisch mit Zitronenbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Kräutern und Parmesan, frischer Ziegenkäse, Pasta mit Meeresfrüchten
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Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Baron Longo bewirtschaftet seine Rebflächen in Südtirol nach den strengen Richtlinien des biologischen Weinbaus. Das Weingut verbindet Tradition mit nachhaltigen Anbaumethoden und erzeugt charaktervolle Weine, die das alpine Terroir Südtirols authentisch zum Ausdruck bringen.
Der Wein präsentiert frische Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birne. Am Gaumen ist er ausgewogen mit lebendiger Säure, mineralischer Frische und einem klaren, erfrischenden Abgang.
Die Felix Anton Cuvée stammt aus Südtirol und wird vom Weingut Baron Longo nach biologischen Richtlinien erzeugt. Sie vereint die drei klassischen Südtiroler Rebsorten Chardonnay, Pinot Grigio und Pinot Bianco aus dem Jahrgang 2023.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 9-11 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frische Frucht und die mineralische Struktur des Weins optimal zur Geltung.
Der Wein ist bereits trinkreif und zeigt sich besonders lebendig in seiner Jugend. Bei kühler, dunkler Lagerung kann er 1-2 Jahre aufbewahrt werden, sollte aber für optimalen Fruchtgenuss zeitnah getrunken werden.
Die Cuvée harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Spargel mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Kräutern, frischem Ziegenkäse und Pasta mit Meeresfrüchten. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
Trauben (Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay)
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Nährwert per 100ml
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