Vom selben Weingut, aus Umbrien
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Elegante Weißwein-Cuvée mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und weißen Blüten, unterlegt von mineralischen Noten. Am Gaumen frisch und lebendig mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und feiner Textur. Der Abgang ist anhaltend, klar und von frischer Fruchtigkeit geprägt.
Gegrillter Seebarsch mit Kräutern, Risotto mit Meeresfrüchten, Vitello Tonnato, Geflügelsalat mit Zitronendressing, Ziegenkäse mit Honig
Das Castello della Sala ist eines der traditionsreichsten Weingüter der renommierten Familie Antinori in Umbrien. Mit seinen kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima schafft das Anwesen ideale Bedingungen für elegante Weißweine von internationalem Rang.
Der Conte della Vipera zeigt elegante Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und weißen Blüten mit mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang.
Der Wein stammt vom Castello della Sala in Umbrien, einem traditionsreichen Weingut der Familie Antinori. Die Hügellage in Umbrien mit mediterranem Klima und kalkhaltigen Böden bietet ideale Bedingungen für elegante Weißweine.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seebarsch, Meeresfrüchte-Risotto, Vitello Tonnato und Geflügelsalaten. Auch zu Ziegenkäse mit Honig ist er ein exzellenter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So entfaltet der Conte della Vipera seine Aromen am besten und zeigt seine erfrischende Fruchtigkeit ideal.
Der junge Jahrgang 2024 ist bereits jetzt sehr zugänglich und kann in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. Er ist auf Frische und Fruchtigkeit ausgelegt und sollte nicht zu lange gelagert werden.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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inkl. MwSt. · 25,20 € / Liter
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