Ebenfalls Viognier & Procanico, aus Umbrien
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Grechetto, Procanico, Pinot Bianco und Viognier ergeben eine elegante Cuvée mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischen Noten. Der Abgang ist anhaltend und elegant mit feiner Fruchtigkeit.
Gegrillter Seeteufel, Risotto mit Zucchini und Zitrone, Pasta mit Meeresfrüchten, Geflügelsalat mit Vinaigrette, Frischer Ziegenkäse
Der Wein zeigt Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischen Noten. Der Abgang ist anhaltend und elegant.
Der Wein stammt aus Umbrien in Mittelitalien, genauer aus der klassischen Orvieto-Zone rund um das Castello della Sala. Die Region ist bekannt für ihre charaktervollen Weißweine aus autochthonen und internationalen Rebsorten.
Der Orvieto Classico sollte bei 8-10°C serviert werden. Diese Trinktemperatur unterstreicht seine Frische und Aromatik optimal und lässt die mineralischen Noten besonders gut zur Geltung kommen.
Als frischer, lebendiger Weißwein sollte der San Giovanni della Sala innerhalb von 2-3 Jahren nach der Ernte getrunken werden. Er ist auf Trinkfreude und Frische ausgelegt und entwickelt sich nicht durch längere Lagerung.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Risotto mit Zucchini und Zitrone sowie Pasta mit Meeresfrüchten. Auch zu Geflügelsalat mit Vinaigrette und frischem Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Pinot Bianco, Viognier, Procanico, Grechetto), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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