Ebenfalls Procanico & Grechetto
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In der Nase zarte florale Noten von Weißdornblüten, begleitet von frischen Kräutern und dezenter Mineralität. Am Gaumen lebendige Säure, mittlerer Körper mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist frisch, klar und angenehm anhaltend mit mineralischem Nachhall.
Gegrillter Seebarsch, Pasta mit Zitrone und Kräutern, frischer Ziegenkäse, gebratene Zucchini mit Minze, Risotto mit Spargel
Der Orvieto Classico "Berganorio" von Tenuta Le Velette entspringt Weinbergen auf dem charakteristischen Tuffstein-Plateau oberhalb von Orvieto. Die Reben wachsen auf vulkanisch geprägtem Boden in 270–330 m Höhe mit südlicher Ausrichtung, was dem Wein die typisch mineralische Frische und klare Herkunft verleiht.
Die Cuvée besteht aus klassischen lokalen Sorten: etwa 30 % Procanico (Trebbiano), 30 % Grechetto, 20 % Malvasia, 15 % Verdello und 5 % Drupeggio. Die Trauben werden früh gelesen, spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut – ohne Holz, um Frische und Frucht zu bewahren.
Im Glas präsentiert sich der Wein strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte florale Nuancen, frische Fruchtaromen von Weißdornblüten und Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit klarer, animierender Säure, geschliffener Frucht und einem dezent bitteren Nachhall – leicht und elegant, mit authentischem Orvieto-Typus.
Tenuta Le Velette, seit dem späten 19. Jahrhundert in Familienbesitz, bewirtschaftet rund 100 ha in Orvieto. Unter Leitung von Corrado Bottai steht das Weingut für naturnahe Bewirtschaftung auf vulkanischen Terroirs. Keller und antike Tuffsteinhöhlen unterstreichen Tradition und Ursprung – von Grechetto über Trebbiano bis zur roten Flagship-Cuvée Gaudio vereint das Sortiment_sortenreine wie klassische Assemblagen in harmonischer Qualität.
Der Wein präsentiert sich mit zarten floralen Noten von Weißdornblüten und frischen Kräutern in der Nase. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, mittleren Körper und Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit mineralischem Abgang.
Der Berganario stammt von Tenuta Le Velette aus dem Orvieto Classico-Gebiet in Umbrien. Die Weinberge liegen auf dem charakteristischen Tuffstein-Plateau oberhalb von Orvieto in 270–330 m Höhe mit südlicher Ausrichtung auf vulkanisch geprägtem Boden.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die floralen Aromen und die frische Säure am besten zur Geltung.
Dieser frische Weißwein sollte innerhalb von etwa 2 Jahren nach der Ernte getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seebarsch, Pasta mit Zitrone und Kräutern sowie frischem Ziegenkäse. Auch zu gebratener Zucchini mit Minze oder Risotto mit Spargel ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Malvasia, Procanico, Drupeggio, Grechetto), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Tenuta Le Velette, Loc. Le Velette 23, I-05018 Orvieto (TR)
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