Vom selben Weingut, ebenfalls Barbera
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Klassischer Barbera aus dem Piemont mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen mittelkräftig mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und weichen Tanninen. Frischer, fruchtbetonter Abgang mit guter Länge.
Risotto mit Steinpilzen, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrillte Lammkoteletts, Ossobuco alla milanese, mittelreifer Pecorino
Der Wein zeigt intensive Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger, typischer Barbera-Säure, saftiger Frucht und weichen Tanninen. Der Abgang ist frisch und fruchtbetont mit guter Länge.
Der Wein stammt vom Weingut Ascheri aus dem Piemont in Italien. Die Langhe DOC ist eine anerkannte Qualitätsbezeichnung für Weine aus der renommierten Langhe-Region, die für ihre hervorragenden Barbera-Weine bekannt ist.
Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit Risotto mit Steinpilzen, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrillten Lammkoteletts, Ossobuco alla milanese und mittelreifem Pecorino. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter der italienischen Küche.
Der Ascheri Barbera Langhe DOC sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die Fruchtaromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung, während die Tannine samtig und ausgewogen wirken.
Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Wein vegan. Er wurde ohne tierische Schönungsmittel hergestellt und ist mit einem Presskork (Diam) verschlossen.
Trauben (Barbera), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Barbera, aus Piemont
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