Vom selben Weingut, aus Südsteiermark
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Dieser Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark zeigt die rebsortentypische intensive Aromatik mit Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und einem erfrischenden, mittelkräftigen Körper. Der Abgang ist klar und anhaltend mit fruchtigen Akzenten.
Gegrillter Zander, Spargel mit Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchte-Salat, Garnelen mit Kräuterbutter
Der Sauvignon Blanc aus dem Weinhof Kugel wurzelt in den sonnenverwöhnten Hängen der Südsteiermark, die durch ihr kühles Klima und kalkhaltige, mineralreiche Böden geprägt sind. Diese Kombination lässt die Reben Trauben von außergewöhnlicher Aromatik hervorbringen. Die kühlen Nächte bewahren die lebendige Frische, während die warmen Tage eine optimale Reife sicherstellen.
Die Rebsorte Sauvignon Blanc entfaltet hier ihre ganze Typizität. Nach einer selektiven Handlese werden die Beeren schonend verarbeitet, um ihre intensiven Fruchtaromen zu erhalten. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, wodurch die natürliche Frische und Klarheit des Weines bewahrt bleiben, während eine feine Struktur die Vielschichtigkeit unterstreicht.
Der Sauvignon Blanc präsentiert sich mit einem hellen, strahlenden Gelb im Glas. In der Nase entfaltet er intensive Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig, mit einer harmonischen Balance aus fruchtiger Exotik, feiner Mineralität und erfrischender Säure. Der lange, elegante Abgang macht ihn zu einem charaktervollen Vertreter seiner Rebsorte.
Der Weinhof Kugel steht für traditionsbewussten Weinbau, kombiniert mit modernem Know-how. In Familienhand geführt, verfolgt das Weingut das Ziel, die Besonderheiten der Südsteiermark in jeder Flasche erlebbar zu machen. Nachhaltige Bewirtschaftung, handwerkliche Präzision und eine klare Handschrift prägen die Weine, die für Authentizität und höchste Qualität stehen.
Der Sauvignon Blanc zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure und mineralischer Struktur. Der Abgang ist erfrischend und klar mit anhaltenden Fruchtnoten.
Der Wein stammt vom Weinhof Kugel aus der Südsteiermark in Österreich. Die Region ist bekannt für ihr kühles Klima und kalkhaltige, mineralreiche Böden, die ideale Bedingungen für aromatische Sauvignon Blanc-Weine schaffen. Der Jahrgang 2024 trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DAC.
Die optimale Trinktemperatur für diesen Sauvignon Blanc liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Aromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung.
Dieser Sauvignon Blanc kann bis zu drei Jahre gelagert werden. Er ist als frischer, aromaintensiver Wein konzipiert und sollte in seiner Jugend genossen werden, um die lebendigen Fruchtaromen optimal zu erleben.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander, Spargel mit Hollandaise und Ziegenkäse. Auch zu Meeresfrüchte-Salat und Garnelen mit Kräuterbutter ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte, aromatische Gerichte.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinhof Kugel, Am Graßnitzberg 33 A-8472 Straß/Stmk
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