Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter Chardonnay mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und dezenter Vanillenote. Am Gaumen mittlerer Körper mit lebendiger Säure und feiner mineralischer Textur. Der Abgang ist klar und anhaltend mit nussigen Nuancen.
Gegrillter Seeteufel mit Kräuterbutter, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Gebratene Hühnerbrust in Sahnesauce, Spargel mit Hollandaise, Jungziegen-Frischkäse mit Kräutern
Das Weingut Elena Walch gehört zu den renommierten Erzeugern Südtirols und setzt auf qualitätsorientierte Weinbereitung. Die Chardonnay-Trauben aus der Lage Cardellino profitieren vom gemäßigten Alpenklima und den mineralhaltigen Böden der Region, was dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz verleiht.
Der Chardonnay Cardellino zeigt frische Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit zarter Vanillenote. Am Gaumen ist er elegant mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einem mineralischen, anhaltenden Abgang.
Der Chardonnay stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer traditionsreichen Weinregion am Südrand der Alpen. Das renommierte Weingut Elena Walch erzeugt diesen Wein aus der Einzellage Cardellino.
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Seeteufel, Risotto mit Gemüse, gebratenem Geflügel in Sahnesauce, Spargel mit Hollandaise und Frischkäse. Er ist ein idealer Begleiter für leichte mediterrane Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Aromen und die elegante Struktur des Weins am besten zur Geltung. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Dieser Chardonnay ist bereits trinkreif und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden. So bleibt die charakteristische Frische und Lebendigkeit des Weins optimal erhalten.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
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