Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Frische Aromatik nach grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen lebendige Säure, mittlerer Körper und dezente Mineralität. Der Abgang ist klar, erfrischend und von angenehmer Länge.
Gegrillter Spargel mit Butter und Parmesan, gebratenes Zanderfilet mit Kräutern, Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Risotto mit Zucchini und Zitrone, frischer Ziegenkäse mit Honig
Der Niklaserhof ist ein traditionsreiches Weingut im Südtiroler Überetsch, das seine Trauben mit großer Sorgfalt zu ausdrucksstarken DOC-Weinen vinifiziert. Das Weingut steht für charaktervolle Weine, die das Terroir ihrer Herkunftsregion authentisch widerspiegeln.
Der Weißburgunder zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einer dezenten Mineralität. Der Abgang ist klar und erfrischend.
Der Wein stammt vom Niklaserhof aus dem Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinregion in Südtirol. Die DOC-Qualitätsstufe garantiert kontrollierte Herkunft und hohe Qualität.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, gebratenem Fisch wie Zander, Südtiroler Speckplatte, Risotto mit Gemüse oder frischem Ziegenkäse. Seine Frische macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Weißburgunder ist bereits trinkfertig und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. So bleibt seine charakteristische Frische am besten erhalten.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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