Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Noir
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Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von Kirschen, Waldbeeren und dezenten Gewürznoten. Seidige Textur am Gaumen, gut eingebundene Tannine und lebendige Säure sorgen für Frische und Balance. Mittellanger, harmonischer Abgang mit feiner Frucht.
Gebratene Entenbrust mit Rotweinjus, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, gereifter Bergkäse, Rehrücken mit Preiselbeeren, Wildragout mit Polenta
Das Weingut Josmoar kultiviert seine Reben im Vinschgau unter den speziellen klimatischen Bedingungen Südtirols, die dem Blauburgunder seine charakteristische Eleganz und Frische verleihen. Die besonderen Höhenlagen und das kontinentale Klima der Region prägen die Qualität und den unverwechselbaren Charakter der Weine.
Der Wein überzeugt mit feinen Aromen von roten Kirschen, Waldbeeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist mittellang und harmonisch.
Der Blauburgunder stammt aus dem Vinschgau in Südtirol, Italien. Das Weingut Josmoar profitiert von der Höhenlage und dem kontinentalen Klima mit starken Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die dem Wein seine charakteristische Eleganz verleihen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten empfiehlt sich, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Der Josmoar Blauburgunder Riserva hat ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung entwickelt er sich harmonisch weiter.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, gereiftem Bergkäse oder Wildgerichten wie Rehrücken mit Preiselbeeren und Wildragout mit Polenta.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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