Vom selben Weingut, ebenfalls Nero d'Avola
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ollmundig und saftig, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Säure
Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von Gewürznoten und einem Hauch von Tabak
Wild, Pasta alla Bolognese, reifer Hartkäse
Das Weingut Canicattì kultiviert in den Weinbergen Siziliens traditionell die autochthone Rebsorte Nero d'Avola und steht für authentische sizilianische Weinkultur von hoher Qualität.
Der Wein besticht durch intensive Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt von würzigen Noten nach schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
Der Wein stammt aus Sizilien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC. Er wird vom Weingut Canicattì aus der autochthonen sizilianischen Rebsorte Nero d'Avola erzeugt, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen der Insel kultiviert wird.
Die optimale Trinktemperatur für diesen Nero d'Avola liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Der Wein aus dem Jahrgang 2018 ist bereits gut trinkbar und zeigt sich in ausgezeichneter Verfassung. Bei sachgerechter Lagerung besitzt er jedoch ein Reifepotenzial von weiteren 3-5 Jahren, in denen er an Komplexität gewinnen kann.
Der kräftige Nero d'Avola harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammfleisch, Pasta alla Norma mit Auberginen, reifen Hartkäsen wie Pecorino oder Parmigiano sowie Rindersteaks und Schmorgerichten mit Tomaten. Seine Fülle und Würze machen ihn zum idealen Begleiter mediterraner Küche.
Trauben (Nero d'Avola), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
CVA Canicatti, Contrada Aquilata 1, 92024 Canicattì, IT
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Vom selben Weingut, ebenfalls Nero d'Avola
Ebenfalls Nero d'Avola, aus Sizilien
Ebenfalls Nero d'Avola, aus Sizilien
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