Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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im Duft einladende Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit feinen Kräuternoten; im Geschmack saftig und harmonisch mit lebendiger Säure, geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Fruchtstruktur; klingt anhaltend aus mit mineralischer Frische und einem Hauch von Gewürzen
Pasta mit Tomatensoße und Basilikum, gegrilltes Schweinefilet, geschmortes Rindfleisch in heller Soße, gereifter Hartkäse wie Pecorino Toscano
Die Tenuta Collosorbo liegt im Herzen der Toskana in Montalcino, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens. Das Weingut verkörpert die typische toskanische Weinhandwerkskunst und erzeugt seine Weine in Bio-Qualität.
Der Wein zeigt Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Veilchen mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er saftig und harmonisch mit lebendiger Säure und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist mineralisch frisch mit einem Hauch Gewürzen.
Der Wein kommt von der Tenuta Collosorbo in Montalcino, Toskana. Die Sangiovese-Trauben wachsen auf mineralreichen Lehmböden und werden in zertifizierter Bio-Qualität erzeugt.
Perfekt zu Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Schweinefilet, geschmortem Rindfleisch in heller Soße und gereiftem Hartkäse wie Pecorino Toscano. Der Wein harmoniert generell gut mit toskanischer Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Rosso di Montalcino sein volles Aromenprofil am besten.
Der Wein kann sofort genossen werden oder noch bis zu 4 Jahre gelagert werden. Während dieser Zeit entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Tenuta di Collosorbo Società Agricola S.S. , IT 53024 Montalcino (SI)
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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