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Kirschfruchtiger Charakter mit mineralischen Noten, weichem Holz und feinen Eukalyptus-Minznuancen. Stoffig eleganter Körper mit lebendiger Struktur und harmonischem Abgang. Klassischer Chianti Rufina Riserva mit Fichtennadel-Akzenten.
Tagliatelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Rosmarin, gereifter Pecorino Toscano, Rinderbraten in dunkler Sauce
Die Fattoria di Basciano wird vom Weingut Renzo Masi familiengeführt und liegt im Tal des Flusses Sieve in der Toskana. Das Weingut steht für traditionelle Weinbaukunst in der Chianti Rufina DOCG.
Der Wein zeigt kirschfruchtige Aromatik mit mineralischen Noten, feinen Eukalyptus-Minznuancen und weichen Holztönen. Am Gaumen präsentiert er sich stoffig elegant mit lebendiger Struktur und harmonischem, langem Abgang mit dezenten Fichtennadelnoten.
Der Wein stammt aus der Chianti Rufina DOCG, der kleinsten und höchstgelegenen Subzone des Chianti-Gebiets in der Toskana. Die Fattoria di Basciano wird von der Familie Renzo Masi im Tal des Flusses Sieve traditionell bewirtschaftet.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 30–60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromaprofil entfalten kann.
Der Riserva 2018 besitzt ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren ab Jahrgang. Bei fachgerechter Lagerung kann er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Tagliatelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Rosmarin, gereiftem Pecorino Toscano und Rinderbraten in dunkler Sauce. Klassische toskanische Küche und kräftige Fleischgerichte sind ideal.
Trauben (Sangiovese, Colorino), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Masi, Renzo & C. sas , IT 50068 Rufina (FI)
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inkl. MwSt. · 11,93 € / Liter
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